Senin, 09 Juni 2014

Kelontang



Makanan favorit kalo lagi menunggu panen padi salah satunya adalah kelontang
Yang terbuat dari menggalo(ubi kayu)
Bahan yang kita butuhkan selain singkong adalah
Air , gula merah
Untuk membuatnya ini caranya
1.potong kecil singkong kira kira 10 cm.lalu kupas kulitnya dan cuci
2.rebus singkong dalam air sampai singkong terasa lembut lalu masukkan gula merah secukupnya dalam rebusan tadi aduk rata
Tunggu sampai air gula meresap kedalam singkong
Setelah matang angkat rebusan tadi dan masukan kedalam wadah
Dan siap disajikan...
Ada juga nama nya kince rasanya sama enaknya dengan kelontang

Kince
Alat

1.       Kelapa
2.       Labu parang
3.       Pisang
4.       Ubi jalar
5.       Roti
6.       Gula merah
7.       Gula pasir

Cara membuat
1.parut kelapa dan ambil santannya.terus masak santan sampai mendidih
2.masukan labu parang, pisang, ubi jalar, roti,gula merah,dan gula pasir ke dalam santan tadi.
3.tunggu kira kira  120 menit
4.angkat dan hidangkan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar