Makanan favorit kalo lagi menunggu panen padi salah satunya
adalah kelontang
Yang terbuat dari menggalo(ubi kayu)
Bahan yang kita butuhkan selain singkong adalah
Air , gula merah
Untuk membuatnya ini caranya
1.potong kecil singkong kira kira 10 cm.lalu kupas kulitnya
dan cuci
2.rebus singkong dalam air sampai singkong terasa lembut
lalu masukkan gula merah secukupnya dalam rebusan tadi aduk rata
Tunggu sampai air gula meresap kedalam singkong
Setelah matang angkat rebusan tadi dan masukan kedalam wadah
Dan siap disajikan...
Ada juga nama nya kince rasanya sama enaknya dengan
kelontang
Kince
Alat
1.
Kelapa
2.
Labu parang
3.
Pisang
4.
Ubi jalar
5.
Roti
6.
Gula merah
7.
Gula pasir
Cara membuat
1.parut kelapa dan ambil santannya.terus masak santan sampai
mendidih
2.masukan labu parang, pisang, ubi jalar, roti,gula
merah,dan gula pasir ke dalam santan tadi.
3.tunggu kira kira
120 menit
4.angkat dan hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar